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          1. 牛初乳市场增速显著,雅莱、高培等龙头企业强化布局!

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            • 来源:监月亮二四天精选料_六伯温二四六精选料_【蓝月亮二四六精选料天天好彩】

              《五谷讲坛》注意到  ,北京协和医院儿科主任医师、协和医科大学儿科教授、知名育儿领域创作者鲍秀兰也对此表示认同  ,并特别撰文肯定牛初乳的作用 。

              20世纪50年代  ,就有研究表明牛初乳里有丰富的营养物质 ,还有免蓝月亮精选料五肖网站疫因子、生长因子 ,科学实验也证明了牛初乳有免疫调节和改善胃肠道等好处 。

              3、 牛初乳乳脂肪中  ,水溶性、挥发性脂肪酸比例高  ,易于消化;

              当然了 ,《五谷讲坛》这里反复强调一个问题  ,就是按照国家规定 ,牛初乳只能蓝月亮精选料五肖网站提供给6个月以上的宝宝  ,以及儿童、孕产妇、处于亚健康的成人和中老年人  。

              这里面可大有文章了  !

              据了解  ,牛初乳与普通平常的牛乳有明显的不同  。

              同时  ,免疫球蛋白分为几类  ,即免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、免疫球蛋白E和免疫球蛋白D ,其中免疫球蛋白G(IgG)是血清中免疫球蛋白的主成分  ,约占血清中免疫球蛋白总含量75%左右  。

              鲍秀兰在文章中直言 ,牛初乳虽然好  ,营养丰富 ,但是要应用在婴幼儿食品添加和销售上是一个很大的难题  ,必须在很短的半个月销售出去 ,不然会有很大损失  ,所以这是一个很难完成的事情  ,对任何一个企业或者商家来说  ,不禁浪费人力还有物力 。

              不过  ,如今市面上牛初乳种类繁多  ,让很多人不知选择谁 ,在这里  ,《五谷讲坛》也提醒消费者  ,优选考虑大品牌和好奶源  。

              近年来 ,牛初乳产业崛起  ,发展速度惊人  ,但是 ,讲了半天牛初乳 ,可能有些人还不清楚到底何为牛初乳  ,公开资料显示  ,牛初乳是指健康乳牛分娩后72小时内分泌的乳汁  ,它的主要成分为免疫球蛋白和其他血清蛋白质  。

              但是  ,过了6个月之后 ,由于遗传、孕期等因素影响  ,比如妈妈在孕期不能很好地补充营养或是酗酒吸烟 ,个别宝宝免疫力低下  ,容易感冒、发烧 ,因此  ,亟需提高免疫力  。

              “禁令蓝月亮精选料五肖网站”在于保护牛初乳产业

              很多人可能就要问了  ,既然牛初乳拥有如此多的好处 ,为何我国有关部门还要下发“牛初乳禁令”呢 ?

              “小牛犊刚生出来之后 ,根本无法站立  ,但是 ,只要吮吸了一会儿乳牛的牛初乳  ,立马就能站起来了  ,养过牛的人都知道这个事情 ,”一位万达山乳业人士向《五谷讲坛》如上表示  。

              除了含有免疫球蛋白G  ,牛初乳还有如下四大营养特征:

              早在2012年9月1日  ,我国就开始执行了“牛初乳禁令”  ,并且卫生部也做出了解释  ,“牛初乳禁令”是指婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳  ,其他的食品可以添加  。

              众所周知  ,免疫球蛋白G也是唯一能够通过胎盘的抗体 ,其在新生儿的抗感染中起到非常重要的作用  。

              中国疾病预防控制中心营养与食品所研究蓝月亮精选料五肖网站员杨月欣也指出  ,牛初乳本身也是奶粉  ,可以与其他食品一同食用 。

              实际上  ,牛初乳真的是一个好东西  ,这是自然界馈赠给人类的“宝贝”  ,被称之为“21世纪最具发展前景的非草药类天然健康食品”  !

              正如原卫生部国家食品安全风险评估中心研究员严卫星所言 ,按照牛初乳行业规范生产的牛初乳粉  ,例如1克左右的独立包装牛初乳粉  ,是适合给6个月以上的婴幼儿食用  。

              “所以国家的政策只是在保护和规范牛初乳的产业 。”鲍秀兰这个观点  ,得到了业内人士的高度认可  。

              1、 天然牛初乳富含蛋白质  ,头乳蛋白质浓度可以达到常乳的4-5倍;

              据悉  ,免疫球蛋白的主要作用是提高机体免疫能力  ,免疫系统是人体与疾病作斗争的决定性因素 。

              基于此  ,这让妈妈们感到十分疑惑  ,牛初乳到底是好是坏 ,又该如何选择呢  ,到底是该给孩子吃 ,还是不该吃 。

              早在2000年  ,牛初乳就已被美国食品科技协会(IFT)列为21世纪最具发展前景的非草药类天然健康食品 。

              牛初乳免疫球蛋白G含量高达26%

              2、 牛初乳不含蔗糖  ,碳水化合物主要是低聚糖;

              基于此  ,这些宝宝就只能选择婴幼儿配方奶粉 ,从目前来看  ,婴幼儿配方奶粉是仅次于母乳的食物 。

              不过  ,牛初乳粉最忌高温  ,因此 ,牛初乳粉可以放到冲兑好的奶粉、牛奶、粥等食物中一同食用  ,但温度必须低于40度  ,以免温度过高破坏牛初乳粉中免疫蛋白的活性  。

              在这样的情况下 ,牛初乳就成了最好的“替代品”  ,可以与婴幼儿配方奶粉一同使用  ,坚持食用  ,可以逐渐地将宝宝的免疫力恢复到正常水平  。

              鲍秀兰在文章中明确表示  ,牛初乳里含有的上述营养成分  ,也被大量研究和临床证明了 。所以牛初乳不仅对牛犊好  ,对人体也有明显的好处 。

              4、 牛初乳粉中含丰富的钙、铁、锌和硒;

              提到牛初乳 ,相信哺育过宝宝的妈妈  ,并不陌生  ,因为不少妈妈外出工作等原因  ,一些宝宝不能喝到母乳 。

              换言之  ,牛初乳不能让6个月以内的婴儿食用 。